孩子每天在家,變不出新菜色的主婦們,
今天來點肉質鮮美,營養價值高的當季肥美芭蕉旗魚
【芭蕉旗魚輪切魚排】
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旗魚含有豐富的蛋白質﹑脂肪﹑礦物質﹑鈣﹑鐵﹑維生素A﹑維生素B1﹑維生素B2﹑維生素C2﹑多元不飽和脂肪酸﹑維生素E等,營養價值高,對人體有相當大的幫助
♕簡易料理方式:
煎☛最簡單的方式就是退冰後,抹鹽兩面煎熟。
紅燒☛退冰兩面煎至焦黃,加入醬油、糖、米酒、薑,將汁收乾即可。
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黑貓冷凍宅配,可和無毒白米、鬼頭刀、紅紺……等鮮漁貨一起訂購。
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